美味的凉拌紫甘蓝黄瓜做法，大厨教你技巧

紫甘蓝 、黄瓜 、豆腐皮、素鸡，这些都可以任意搭配，既好吃又有营养，关键是也不辣，口味也不重，很适合宝宝吃！

用料  

凉拌紫甘蓝黄瓜的做法  

1. 1.紫甘蓝、黄瓜、素鸡洗净，切成丝；
   2.全部放入拌菜盆，加入适量盐和糖，腌制一小会；
   3.热锅加入少许油，放入花椒，小火，花椒别炸糊了，炸好后，将花椒全部取出，剩下的油浇在菜上；
   4加入少许芝麻香油、味极鲜、醋，拌匀即可。