外婆做给我吃的,超简单,主要是蛋不能煮很熟,要溏心,蛋黄还可以流动,就很美味哈哈哈~我是觉得超好吃啦
用料
鸭蛋 | 3 |
水 | 适量 |
红糖 | 适量 |
超简单好吃红糖溏心蛋 汤的做法
适量水煮开
打三个鸭蛋倒入已煮沸的水中,这时可以开小火,不然蛋白散开就成花啦~
煮一会就可以啦,等外面差不多煮结实了,可以拿筷子戳下蛋看里面溏心就可以捞出来了
依个人口味拌上红糖就可以了
我煮的还是熟了点(🤦🏼♀️)
小贴士
因为一天鸡蛋不能吃太多嘛,所以我一般都用鸭蛋来做,我真的很喜欢吃,又快手,希望你也喜欢哈哈哈💗