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最简单的烹调,也可以很美味!
用料
简易姜母鸭的做法
1.把鸭肉焯水捞出沥干备用。2.油锅烧热,生姜切片一大把,放入油锅爆香.3.把鸭肉放下去翻炒出鸭油。倒入四勺生抽、一勺老抽、四勺料酒、一把冰糖,翻炒入味.4.加水没过鸭块,大火烧开小火炖煮1小时。起锅时收汁调味即可。