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西兰花、黑木耳丝、胡萝卜均事前焯水,蒜瓣不用多,点缀下味道即可。整道菜以咸味为主,预计调料加盐即可。
用料
西兰花炒胡萝卜(3.13午餐)的做法
烧开热水,放些许盐,倒入切好的西兰花,烫一下,杀菌消毒后,盛起
锅内倒油,待油热后,倒入胡萝卜煸炒,再倒入西兰花,黑木耳等一起炒
加入鸡精,盐,翻炒几下
盛起
小贴士
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