美味的家庭版胡辣汤做法,大厨教你技巧

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家庭版胡辣汤的做法步骤图,怎么做好吃

每天做一道美食,只为了给家人最好的

用料  

淀粉 勺一勺
木耳(需要切丝) 两朵
调味勺一勺
一汤盆
黄花菜 十几根
海带丝 五六根
西红柿 一个
老豆腐 半块
肉(鲜肉,油煎) 适量
火腿肠 两根
千张(也可以用卤的,味道会更好) 一张
金针菇切最小段 一捆的4/1
鸡蛋 两个

家庭版胡辣汤的做法  

  1. 准备好的食材全部切成小段,小块
    鲜肉切小块,下油锅煎炒,炒到肉快熟的时候盛到碗里
    准备好的火腿碎放入好锅里煎一下,盛出来,可以和肉放在一起
    西红柿炒出汁兑水。
    把所有准备好的食材可以一起放进锅里,煮出来的味道特别鲜
    【胡辣汤料家里有的可以放,因为都是一小包的那种。人多的话可以放一包,胡椒粉个人喜欢的也可以添加】
    锅里的汤沸腾以后就可以倒入提前准备搅拌好的鸡蛋,漂起以后倒入好提前搅拌好的的淀粉水,勺子打转散开,【避免糊锅底】
    煮好以后倒入调料,香油,醋,蚝油【根据汤的多少放盐,一个人吃不要放太多】

    家庭版胡辣汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

因为家里人数不一定,所以食材自己决定,有些食材都是根据自己的口味多放或少放,这个是自己创作的,胡辣汤的料没有放,因为那个太辣有些人接受不了,所以味道都是我自己调的,还希望多多提意见