从小喝到大的牛肉胡辣汤~
自从有了调料包,在家想喝几碗喝几碗~
暖身🙆
开胃🙌
用料
卤牛肉 | 一大坨 |
煮花生 | 小半碗 |
木耳、粉条、黄花菜、面筋、豆腐皮 | 随你喜欢 |
超市胡辣汤料包 |
配菜如图切吧切吧
坐上锅水热起来~
调料粉包小半碗凉水拌匀锅底放油,葱姜爆香后下面筋、豆腐皮、木耳、黄花菜,加少量盐和生抽中火炒上低味(微微发黄就成
牛肉熟的,豆腐皮啥的炒差不多了再放锅里加热水烧开,下粉条煮到软
把搅匀的料包糊糊下锅,搅均匀,小气泡咕嘟起来🙌
出锅前尝尝味道~味道淡可以加盐,咸就一会儿啃馒头吧🙅(这时候谁加水谁是小傻蛋)
下葱花香油,喜欢的话再来点醋,成啦🙌🙌🙌
小贴士
料包里有盐了已经,所以之前炒豆皮的时候下盐轻点