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这道菜的是一次去外面吃饭吃到的 觉得很好吃 刷新了我对鸡肉的认识哈哈哈哈哈 就想自己动手试试 没想到简单易上手 你也可以试试喔!因为我还在减肥 所以鸡肉用的是鸡胸还有食谱用量是一人份喔~不能吃辣的话辣椒少放一点 我这个还是蛮辣的
用料
简单易入手的手撕鸡胸肉的做法
鸡胸肉解冻姜和葱分别切片和段一起冷水下锅煮10分钟左右(我是没有盖锅盖煮的)
辣椒切段,蒜切碎,放香菜 柠檬切块儿 用其中一小块在上述食材上挤一圈汁淋一下然后在中间加香油,酱油,醋和盐,糖
鸡胸肉放凉然后用手撕开
(我是用手拌的 不太建议 因为柠檬伤手 我拌了下手就有点疼了)放一会儿入味 我放了半个多小时那样 很香 很好吃~(可以加一些白芝麻进去 但我在超市买不到就没加)