手撕鸡丝（鸡胸肉）做法 步骤 图解

想要把盐焗粉用掉用掉

用料  

手撕鸡丝（鸡胸肉）的做法  

1. 葱、蒜、香菜、辣椒切碎

2. 鸡胸肉白水煮熟，手撕成条，半根黄瓜切成丝

3. 这样（没有黄瓜也可以不放，后面的芹菜必须有，我是家里正好剩了半根黄瓜）

4. 鸡丝里倒入盐焗粉，我这个一袋是20g，我倒了四分之一，盐焗粉本身比较咸的，千万别放盐了

5. 锅里多放点油，先炒下芹菜，芹菜口感比只有黄瓜的版本更脆口一点

6. 所有调料下锅，翻炒下立即出锅

7. 放一勺糖、点点鸡精，所有材料都齐了，开始手抓匀吧

8. 拌匀

9. 手抓的时候我选了一个汤碗，方便拌，拌好直接抓到盘子里，上桌开始吃

10. 放了辣椒油的手撕鸡

小贴士

芹菜不能没有！！！可以没有黄瓜，可以可以，但是必须有芹菜。
有了盐焗粉，比直接用盐拌的更香一点。