毕竟都说低脂减肥,咱来弄一弄
用料
鸡胸肉 | 1块 |
蒜 | 2片 |
姜 | 10片 |
剁辣椒 | 1勺 |
要手撕的手撕鸡胸肉的做法
(1)准备鸡胸肉清洗一下,然后放几片姜一起煮15-20分钟,拿出来凉一会手撕成条条
(2)煮鸡胸肉的时候可以准备其他的,切蒜切成小米米,把姜切成姜丝,剁辣椒是现成的放油,油热放姜丝炒一下下,再放手撕的鸡胸肉,放点盐,鸡精,倒一点点料酒去腥,炒几下放蒜放剁辣椒(剁辣椒是盐腌制好的那种,所以盐少放点)翻炒一下就可以出锅了
小贴士
不要炒太久,避免肉很紧,煮过之后是熟的了,就注意是把配料弄熟