超快手的手撕鸡胸肉做法 步骤 图解

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超快手的手撕鸡胸肉的做法步骤图

手撕鸡胸肉真的超级快手,健身的人也能吃,感觉没负担

用料  

鸡胸肉 2大块
1瓶盖
姜片 3片
香菜 30克/1根
花生油 4-5克
芝麻油 4克
盐焗鸡粉 5-6克
鸡精(不喜欢可不加,多加点盐焗鸡粉也行) 2克
白芝麻(喜欢的可以多加) 适量

超快手的手撕鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,锅中加入清水,把鸡胸肉、料酒和姜片也一起放入,开大火煮沸,转中火煮一会,煮到用筷子能轻松插过鸡胸就证明熟了。煮好后捞出晾凉备用

    超快手的手撕鸡胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉晾凉后,用手撕成条(跟着鸡胸肉的纹路来撕),加入鸡精、盐焗鸡粉、芝麻油、花生油翻拌均匀

    超快手的手撕鸡胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 香菜提前洗净,过一下白凉开,控干水分,切小段,在鸡胸肉里加入香菜和白芝麻,翻拌均匀就可以上碟啦

    超快手的手撕鸡胸肉的做法步骤图 第4张
  4. 开吃啦

    超快手的手撕鸡胸肉的做法步骤图 第5张
  5. 盐焗鸡粉买的老广牌子致美斋的,或者买广味源的,味道比较正宗!某宝上也有卖的!

    超快手的手撕鸡胸肉的做法步骤图 第6张

小贴士

1⃣️关于盐焗鸡粉的用量,可以根据自己的咸淡口味来添加,我也就给了个大概数

2⃣️香菜喜欢的可以买多点加进去的,同样也很美味