美味的我的转化糖浆做法，大厨教你技巧

临近中秋，继续月饼主题，特此记录，我的转化糖浆。一切都要纯天然的，一切都不要添加剂。方子是借用君之的，详细说明可以看君之的方子，非常详细的，至于为什么我还要写这个咧，是因为要记录我自己的具体时间……

用料  

我的转化糖浆的做法  

1. 直接贴了君之的做法，借用一下，以此记录！

2. 加柠檬汁后，我煮了30分钟。然后，停火。静置5分钟。

3. 颜色比刚才的深了。这时候，就要离开炉子了。因为再放，颜色会不断加深的。放到一边，直到凉，倒入密封罐就好了。

4. 这是最后冷却的颜色。放得时间越长，颜色会越深，听说，转化糖浆的防腐力极强，如果今年用不完，留着下年用！

小贴士

转化糖浆，方子基本是一样的，重要的是煮的时间，要多做几次，才可以找到适合自己的。这个是属于我自己的时间，特此记录！我没有告诉你，上一年，我究竟做坏了多少的糖浆，牺牲了多少个柠檬，多少的糖，多少的时间……