增肌减脂龙利鱼豆腐煲 超简单做法 步骤 图解

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增肌减脂龙利鱼豆腐煲 超简单的做法步骤图

非原创,转自keep,每次翻食谱好麻烦,干脆自己做出来好找

用料  

龙利鱼柳 250g
金针菇 1小把
杏鲍菇 1个
番茄 1只大的
老豆腐(非内酯豆腐) 一块
番茄酱 适量
黑胡椒粉 适量
葱蒜 适量
橄榄油 5g
盐生抽 适量

增肌减脂龙利鱼豆腐煲 超简单的做法  

  1. 龙利鱼柳切块,加适量盐和胡椒粉腌10分钟

    增肌减脂龙利鱼豆腐煲 超简单的做法步骤图 第2张
  2. 番茄切十字刀,沸水两分钟剥皮切丁,家里没有番茄了,用的胡萝卜

    增肌减脂龙利鱼豆腐煲 超简单的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐切丁,金针菇洗净,杏鲍菇切片,准备好葱蒜末准备炝锅,本人不喜欢葱蒜,这里用的姜末

  4. 沸水炒一下龙利鱼块,懒省事的朋友们可以直接用刚才剩下的烫番茄的水,炒完要放到冷水里泡,等下锅的时候形状好看,不容易散。

  5. 炝锅,加入蕃茄丁炒出水后,加入适量番茄酱,加入适量清水、盐和生抽调味

  6. 水开后加入豆腐、金针菇、杏鲍菇、豆腐

  7. 最后加入龙利鱼块,小火炖制入味,喜欢葱花的,撒一点葱花,就可以享用了