无油烤笳子食谱做法大全,超简单的无油烤笳子做法步骤

用料  

无油烤笳子的做法  

1. 将茄子用手撒成四条，再用刀子切段。没有皮的那面粘上生粉，摆在不粘锅上面。盖上盖，中火焖三分钟。调酱：酱素蠔油，生粉  红糖  香菜切粒，加清水拌成酱。然后刷均匀刷在茄子上面。再盖上盖，中小火焖五分钟以后，看茄子收汁就可装盘食用了。

2. 装好盘的茄子，很送饭。

3. 口感很好。

小贴士

焖茄子注意火不要大。刷好酱在焖的过程，要注意观察，如果火太大，可以用小火焖，因为各自家里的火力有所不同。