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用料
猪排蛋包饭的做法
猪排用刀背拍松,用胡椒粉和盐腌制。腌制结束裹上面粉,蛋清。油炸至两面金黄
土豆胡萝卜切块。热锅,入油,加入洋葱炒出香味,加入胡萝卜土豆翻炒,少许盐。入水一碗,煮开,加入咖喱半块转小火。收汁,加入米饭一碗。拌匀
平底锅,煎蛋皮。
西红柿切块。
咖喱米饭用蛋皮包裹。切半。
加入切好的猪排和西红柿,即成。