剁椒爆鱼片食谱做法大全,超简单的剁椒爆鱼片做法步骤
烹饪集
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用料
白肉鱼 | 500g |
剁椒 | 4勺 |
黄酒 | 1瓶盖 |
高汤 | 少许 |
蛋 | 1只 |
剁椒爆鱼片的做法
鱼肉片成片,加葱花鸡蛋抓匀
热锅加油,加入剁椒,葱花,爆香
加入鱼片,两面煎黄后加黄酒
加少许高汤,开锅后盛盘
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