美味的剁椒黑鲳鱼片做法,大厨教你技巧

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剁椒黑鲳鱼片的做法步骤图,怎么做好吃

鲜美和重口的完美搭配

用料  

黑鲳鱼 400g
6~7片
小葱 3~4根
2瓣
剁椒 2~3勺

剁椒黑鲳鱼片的做法  

  1. 准备食材
    剁椒是瓶装的
    黑鲳鱼是切好片的
    姜片
    蒜末
    葱花

    剁椒黑鲳鱼片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 姜片放在每片鱼
    水开后,转中火15-20分钟

    剁椒黑鲳鱼片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒸好后,可以去掉姜片
    我换了大盘子,把盘子里的水倒掉了

    剁椒黑鲳鱼片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 起锅热油,放入蒜末,剁椒和小葱,爆香
    根据个人口味可以少加一点点盐和鸡精
    因为我的剁椒和鱼都有咸味,所以我没放

    剁椒黑鲳鱼片的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将做好的剁椒浇在鱼片上即可

    剁椒黑鲳鱼片的做法步骤图,怎么做好吃 第6张