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用料
入冬必吃广式萝卜炖牛腩的做法
牛腩买回来要先下葱姜焯水,切小块
山楂解腻可下可不下,八角怀孕和备孕不要吃
不想看视频,直接看步骤4
独创秘制酱料:酱油,老抽,蚝油,沙茶酱
①牛腩和姜先炒微微焦黄②放西红柿和山楂,煮直冒烟③再放调和秘制酱料④最后放萝卜,盖盖煮一个半小时
小贴士
新手调酱料可以少放多添。砂锅煮容易吸收水份,可以多放水