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用料
广式萝卜牛腩的做法
牛腩切块,下姜葱料酒飞水
爆香姜蒜头葱头辣椒干,下牛腩炒
炒香牛腩后下酱油,头抽,柱候酱,耗油,海鲜酱继续翻炒
用茶包袋装好香料,加水大火焖煮至水开,关小火继续焖一个半小时加入萝卜块,再焖约半小时。