宇宙无敌萌的螃蟹包做法 步骤 图解

用料  

宇宙无敌萌的螃蟹包的做法  

1. 以上材料混合揉匀（除颜色粉以外），各种揉，使劲儿揉，揉成一个软硬适中的不沾手的面团，分出一点儿白色留用，一点点儿面加入竹炭粉做眼睛，其余的加入红曲粉继续揉成深红色。

2. 分出4个30克左右的面团揉成椭圆做螃蟹的身子，其余面团分出夹子和腿，沾上眼睛，温水蒸锅醒发20分钟。

3. 大火上汽后15分钟，关火后冷却5分钟再揭盖。完成

小贴士

揉面一定要多揉使劲儿揉，蒸出来表面才光滑。