宇宙无敌香辣龙虾尾做法 步骤 图解

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宇宙无敌香辣龙虾尾的做法步骤图

用料  

4片
葱段 适量
大蒜 5瓣
辣椒 5个
花椒 适量
八角 适量
1罐
龙虾 2斤
豆瓣酱 2勺
火锅底料 1/6包
冰糖,蚝油,十三香,香菜等 适量勺

宇宙无敌香辣龙虾尾的做法  

  1. 虾尾解冻后清洗干净。

    热锅底油,准备好的葱姜蒜,花椒(喜欢麻辣味儿可以多放点)八角干辣椒,下锅炒香。

    加入2勺豆瓣酱,火锅底料融进锅里 ,炒出红油。

    放虾尾,喜欢的配菜可以在这一步加(比如洋葱丝)。

    大火翻炒均匀之后倒入整罐啤酒炖煮。

    最后加一圈调料:料酒2圈,冰糖5粒,生抽2勺,蚝油1勺,鸡料1勺,十三香1勺。

    中火煮10min后,大火收汁,出锅可以撒白芝麻和香菜点缀。

    宇宙无敌香辣龙虾尾的做法步骤图 第2张
  2. 主食捏米团子蘸汁,或者拌面,汤料绝不浪费~

    宇宙无敌香辣龙虾尾的做法步骤图 第3张