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用料
补气养血阿胶糕自己动手的做法
我买的是药店里九芝堂阿胶500g敲碎,用1000g黄酒泡上用盖子盖好,期间工具不要用水用油
红枣提前洗好,凉干
核桃要挑选好一点的,一定要买回来自己剥质量有保证
枸杞我是买药店的直接回来挑好用就行了
泡了3天开始熬,阿胶放火上先用中小火烧开接着放冰糖,然后用小火熬到挂旗就可以放其他材料了,
最后一步才放芝麻不然搅拌不了
搅拌好出锅放事先准备好的盘子里面用油纸包好按压,冷却,
切片,用糯米纸包好在用打包袋装好封口,完成
自己边做边吃😁希望有帮到各位朋友
红枣要剪好去核