自制补气补血阿胶糕做法 步骤 图解

每年冬天的时候手脚冰凉，感觉在这个世界上特别可怜。风一吹都不知道手和脚在哪里？今年冬天，听学校的一个小妹说她吃了阿胶糕效果特别好，浑身发热，于是自己也想像他一样改变一下自己目前手脚冰凉的状态。问了当中医的同学，然后整理了一下做了一个适合自己的方子做了阿胶糕。这个阿胶糕做出来的话总重量是1568克切的比较小，我大概切了一百七片左右，这样可以早晚饭前各吃一片，吃三个月，每个人每天对阿胶的吸收大概在5~15克之间，多了的话也是浪费。这个冬天怎准备坚持吃看看有没有效果。我期待有手有脚的冬天。

用料  

自制补气补血阿胶糕的做法  

1. 黄芪粉鹿茸粉红生粉混合一起。

2. 阿胶尽量选用OTC的东阿阿胶。

3. 质量好的去壳核桃250克用烤箱150度上下火大约烤10分钟。

4. 红枣去核剪成小块，颗粒太大不容易搅拌。

5. 黄冰糖125克。

6. 这是准备好的上述材料。

7. 烤盘下面刷上芝麻油，然后撒上玫瑰花食用的。

8. 初学者把用黄酒浸泡过的阿胶放进蒸笼隔水蒸，直到阿胶融化过后放入冰糖，然后把冰糖蒸化，注意用保鲜膜覆盖避免进水。

9. 熬制的时候倒进不锈钢锅里，用小火我的是电磁炉，大概在500多到800度之间，然后不停的搅拌，一定记住，不停的搅拌，一旦糊锅白花花的银子就跑了。

10. 不停的搅拌，大概20多分钟就可以熬到这种小挂旗的状态。

11. 这已经到了比较完美的挂旗状态了。

12. 倒入黄芪粉红参粉和鹿茸粉的混合粉进行不停的搅拌。

13. 然后倒入核桃，红枣，枸杞，枸杞的时间不要太长，太长的话会产生不好的味道，最后倒入黑芝麻，黑芝麻分为两次倒入一次，一次倒入的话根本拌不匀。

14. 在上面撒上玫瑰花瓣。‘

15. 切成宽度适合的长条。

16. 切成厚薄均匀的片。因为要吃90天，所以说我切的比较窄，这样分袋早晚各吃一片，在食用阿胶时，尽量在早饭前和晚饭前半小时食用。

17. 装袋。

18. 货真价实，完美的阿胶糕走起。

小贴士

吃阿胶，前后三个小时不要吃萝卜，因为萝卜是通气的，这样会降低阿胶的效果。