用料
| 荞麦面 | 300g |
| 细砂糖 | 12g |
| 盐 | 4g |
| 水 | 150-160g |
| 蜂蜜 | 6g |
| 酵母 | 4g |
荞麦面贝果（无油低脂）的做法
混合所有用料，发酵半个小时，分成大概81g一个的面团，一共六份，松弛15分钟
![荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第2张]( "荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第2张")
整形成贝果的样子，再醒发20分钟
![荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第3张]( "荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第3张")
雪平锅里加水，加入一大勺蜂蜜或白糖
![荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第4张]( "荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第4张")
水开以后，开小火，放入贝果，两面各煮20秒，捞起
![荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第5张]( "荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第5张")
撒上黑麦片，180度预热烤箱
![荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第6张]( "荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第6张")
烤20分钟就可以了！
![荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第7张]( "荞麦面贝果（无油低脂）的做法步骤图 第7张")
荞麦面贝果（无油低脂）做法 步骤 图解
烹饪集
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