原文（极简全蔬食）
用料
| 西芹 | 1～2根 |
| 白玉菇 | 一把 |
| 黑木耳 | 数朵 |
| 红甜椒 | 半只 |
| 黄甜椒 | 半只 |
| 燕麦片 | 适量 |
| 油，盐，黑胡椒 |
高纤杂蔬的做法
燕麦片加适量水，用大功率料理机打成浆，打久一点才细滑
把西芹，红黄甜椒，白玉菇，黑木耳，全切成小粒
![高纤杂蔬的做法步骤图，高纤杂蔬怎么做好吃 第2张]( "高纤杂蔬的做法步骤图，高纤杂蔬怎么做好吃 第2张")
锅烧热，滴入少许油，倒入西芹和红黄椒，加少许盐，翻炒一小会，加入黑木耳和白玉菇，一起翻炒，加入适量燕麦浆，半淹食材即可，稍煮收干汁关火
![高纤杂蔬的做法步骤图，高纤杂蔬怎么做好吃 第3张]( "高纤杂蔬的做法步骤图，高纤杂蔬怎么做好吃 第3张")
小贴士
粗纤维的菜容易嚼得下巴疼，加点芡汁可以变柔滑
黑木耳要现泡现吃，不可久泡，以免产生毒素
高纤杂蔬食谱做法大全,超简单的高纤杂蔬做法步骤
烹饪集
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