鳝丝糊食谱做法大全,超简单的鳝丝糊做法步骤

用料  

鳝丝糊的做法  

1. 煮过的黄鳝划丝，切段

2. 调汁：姜末，料酒，生抽，少糖，鸡精，

3. 韭菜切段备用

4. 放油炒黄鳝，韭菜，倒调汁，加一点水，倒勾芡汁，关火。放胡椒粉，麻油。