外面买的肉松经常会在配料表里看到豆粉淀粉 转基因大豆油
还是自己做用料实在健康
用料
猪里脊 | 600克 |
姜 | 两三片 |
京葱 | 一段 |
八角 | 一个 |
蚝油 | 20克 |
老抽 | 10克 |
糖 | 20克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 10克 |
熟芝麻 | 30克 |
猪肉松-美善品的做法
猪里脊切寸块备用
主锅加750克水放肉葱姜大料40分钟/100度/小勺煮熟
水倒掉 调料捡出来
5秒/反转速度8撕肉 看状况增加速度
加生抽 老抽 蚝油 盐 糖芝麻
20分钟/V/速度2拌炒 注意:量杯盖打开炒到出绒
成品的样子 还可以放海苔碎等随意发挥