美味的肉松（美善品版）做法，大厨教你技巧

酥脆、入口即化！健康又美味！

用料  

肉松（美善品版）的做法  

1. 500猪肉切块放入网篮，主锅加入水，沒过猪肉，设置5分钟/50度/速度5清洗

2. 肉块清洗干净，切成麻将块大小，放入清洗干净的主锅

3. 准备香叶几片、八角1个，干辣椒2个，姜片20片

4. 把这些配料倒入主锅

5. 加入600克清水

6. 设置25分钟/100度/反转小勺烹煮

7. 时间到

8. 清洗干净主锅，挑出配料！

9. 主锅放入肉块

10. 设置15秒/反转速度4打成肉丝

11. 打好是这个状态

12. 用刮刀棒把锅边上的肉丝刮到底部

13. 倒入老抽5克

14. 生抽20克，玉米油20克，糖15克

15. 设置35分钟/VAROMA键/反转速度2炒制

16. 炒制中

17. 最后10分钟将速度调至3

18. 时间到

19. 非常棒的样子

20. 倒入烤盘中，撒些白芝麻

21. 放入预热好的烤箱200度烤5分钟即可

22. 出炉

23. 真的是超级棒

24. 冷却后装瓶密封保存！

25. 标好日期！