美味的美善品肉松餐包做法，大厨教你技巧

按此配方可以做15个餐包，如烤箱小可以减半做

用料  

美善品肉松餐包的做法  

1. 找到食谱开始烹饪

2. 肉松食材，其中酱青就是生抽

3. 肉松做法，做好备用

4. 找到食谱，搜索美乃就有

5. 做面包陷料的盐要按配方放，不然做出来会太淡

6. 如下图所示

7. 油要倒主锅盖上，量杯盖也要盖着，让油匀速滴落下去，做好盛出备用

8. 准备食材揉餐包面团

9. 如果家里有淡奶油，牛奶可以放200克，淡奶油放70克，新手可以预留个20克牛奶，看面团状态添加，将除黄油和盐以外的食材放入主锅，设置30秒速度6混合，接着4分钟揉面模式

10. 4分钟揉面结束，加入黄油和盐，继续揉面3-4分钟即可

11. 面团揉光滑，放进盆里，醒发至一倍大

12. 混合咸蛋黄肉松美乃滋，200克肉松➕9个熟的蛋黄➕适量美乃滋，因为蛋黄我是整颗的我用速度5，1秒打碎，混合均匀备用

13. 称一下面团总重量，平均分成15个小面团，约50克一个

14. 面团揉好，进行擀平排气，包入馅料，收口捏紧

15. 继续2次醒发，烤箱预热180度，二次醒发结束刷全蛋液（1颗蛋加少量水打均匀），撒上芝麻装饰，入烤箱180度，烤15分钟，如果看上色重，可以加盖锡纸

16. 出炉享用