金秋十月，吃🦀️的季节，比起吃🦀️，这个菜也是一绝。
用料
| 🦀️ | 4只 |
| 面粉 | 少许，看个人喜欢. |
| 盐 | 少许（自己依口感） |
| 味精 | 可以为0克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 毛豆 | 少许（个人喜好） |
面拖🦀️的做法
1，清洗好🦀️，中间一切为二.
2.调好面糊，可放少许盐.
3，起油锅，把蟹放在面糊里粘一下，然后放进油锅里煎，煎到金黄色.
4，翻炒一下，放入料酒和水，水量要稍微大一点，盖上盖子煮开.
5.等蟹煮开了，看汤水变黄时放入毛豆再煮.
6.再煮一会儿，放入盐调味，然后再把用过的面糊调稀了倒入锅内翻炒，注意不要沾锅.
7，面糊成稠糊状，起锅装盘.