美味的砂锅🍲红烧肉🐷做法，大厨教你技巧

用料  

砂锅🍲红烧肉🐷的做法  

1. 烧水jin🐷肉，水里可以放葱姜哦，因为这样我会觉得能更加有效的去除腥味凹。

2. 🌱  放肉 祛除血水 不需要太久哦 变色即可。

3. Jin完肉肉 方可捞出来 用热水洗干净 😊ི

4. 少放油 🤫🤫🤫！！！！   热油放葱姜蒜爆炒 超出香味即可

5. 接下来就是炒糖筛咯 😻
   本人偏向于黄糖 。
   依据个人口味而放

6. 我喜欢颜色深一点哒 所以炒成了这个样子哦

7. 肉肉下锅 翻炒

8. 海天草菇酱油 主要是上色哦

9. 东古黄豆酱油

10. 红烧酱油继续翻炒 颜色咸度依据个人喜好来放   😍ོ

11. ✩ 翻炒10分钟左右就ok了～   嗯就是图图这个样子

12. 接下来 放热水没过肉肉哦 可以放2-3根红辣椒🌶  因为我觉得这样会更好的提味+去腥奥

13. 准备葱段姜片 备用

14. 铺在砂锅🍲的锅底

15. 铁锅里面的肉肉全部倒入砂锅

16. 小火🔥慢炖一小时 放适量食盐 少量鸡精和味精

17. 同时放入炖肉料。

18. 最后大火收汁 出锅 🌹

小贴士

备注： 我每次都会把东古一品鲜酱油用在最后来提味哦 ʚ😍ɞ     一点就好a
入门级红烧肉 简单易学
但是我敢说真的是无敌好吃  ʚ😍ɞ