美味的简易版滑蛋虾仁做法,大厨教你技巧

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简易版滑蛋虾仁的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾仁 100克
鸡蛋 3个
淀粉 半勺
1勺
少量
少量

简易版滑蛋虾仁的做法  

  1. 虾仁化开,加少量盐、料酒、淀粉放5分钟

  2. 鸡蛋打散加少量盐,少油略炒,不要炒熟

  3. 加少量油,放入有料酒的虾仁煮熟

  4. 加入半熟鸡蛋翻炒即可

    简易版滑蛋虾仁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

第一次鸡蛋炒嫩,虾仁里料酒稍多点