干煸豇豆（少油版）做法 步骤 图解

只有豇豆没有肉末，所以只能干炒了。还好还有一小块儿肥肉，可以有点儿肉香(*￣▽￣)y

用料  

干煸豇豆（少油版）的做法  

1. 豇豆掰小段儿洗干净，不加盖放在微波炉里高火八到十分钟，这样不用过油豇豆就变的皱皱的了

2. 把肥肉放到锅里小火炸出油，然后中火姜蒜爆香，转小火放干辣椒、花椒炒香，加入豇豆翻炒，依次放糖、一点儿醋，炒干水分（放酱油也行，可是我不也不是太爱酱油），最后放盐调味起锅