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一直被居酒屋的鸡翅吸引,每次都可以吃好几人份的鸡翅。今天终于自己做成功啦
用料
日式居酒屋炸鸡翅🏮的做法
鸡翅洗净 从中间切开裹上薄薄的一层面粉
宽油下锅炸至金黄 (我炸了90秒左右,按鸡翅大小增减时间)
炸好放在吸油纸上 复炸15秒左右
蒜姜切末 有条件的打成泥
生抽料酒1:1加入一小勺白糖和蒜末姜末,煮沸备用。最后把酱汁刷在鸡翅 有条件加点白芝麻。
小贴士
下酒利器学会它年夜饭上惊艳所有人 hhhhh