酒香杏仁巧克力曲奇饼干做法 步骤 图解

由于想练铁齿铜牙，所以暗搓搓的加多20g的低粉ヾ(≧O≦)〃嗷~，封面上的饼干是比配方里面粉多20g，吃起来略有不同，不过也好吃(๑´ڡ`๑)。想要酥脆口感的话，还是按照配方来走……

用料  

酒香杏仁巧克力曲奇饼干的做法  

1. 我用的这个巧克力4颗～……另一颗已经被剥光丢盆里了～ʚ👻ɞ

2. 60g的黄油和60g的巧克力含酒心
   由于4颗多了一点，所以我将其中一颗的瓶嘴掰掉了，于是它羞涩的将头埋在黄油的下面了……⚆_⚆（嗯，全是内心戏ʚ👻ɞ）
   

3. 融化后的巧克力及黄油～……ʘ̵ ˤ̵̫ ʘ̵

4. 将黄油和巧克力拌匀好加入120g的砂糖……拌匀৫(”ړ৫)

5. 加入一颗鸡蛋～……拌匀
   不要壳ʘ̵ ˤ̵̫ ʘ̵

6. 筛入115克的低筋粉，15克的无糖可可粉，1/8盐，1/8发酵粉……拌匀

7. 拌匀后，放入冰箱冷藏15分钟……🕰

8. 用我那削泥如铁的刀(✘﹏✘ა)
   将巧克力板切丁～
   杏仁切丁～
   还好杏仁不够，用了部分瓜子仁替代，不然我就废了(❀¬_¬)

9. 将冰箱里的面糊拿出，倒入巧克力和杏仁拌匀（坚果仁留适量，可以整形完放置在上面）

10. 然后这一步就随你想捏扁搓圆了～……◟(◡ູ̈)◞
    18g一个

11. 将剩余的坚果仁放置在饼胚上，170度18分钟（按照你的烤箱脾气来设定）熟就成～
    坐等享受……(っ˘ڡ˘ς)美味