杏仁巧克力黄油曲奇做法 步骤 图解

杏仁和巧克力的搭配非常和谐哦，酥酥的入口即化，馋不馋啊？手指力量和对裱花袋的使用非常不熟练，只能挑拣几个可以看的做封面啦。

用料  

杏仁巧克力黄油曲奇的做法  

1. 黄油室温软化，加入糖搅拌均匀分三次加入鸡蛋，搅拌均匀

2. 面粉，杏仁粉，可可粉混合均匀。筛入黄油中。

3. 看看合影吧

4. 用刮刀搅拌均匀后放入裱花袋，选自己喜欢的裱花头，我用的是199号。

5. 170（320F）烤10-15分钟，多看几眼，不要等干透了再关火哦，否则容易糊。

小贴士

170烤十分钟后可以关火，饼干在烘箱里再留5-10分钟
杏仁粉比较容易干，所以可以视情况加点牛奶。我没加也是可以的。
不要太使劲搅拌，只要巧克力颜色均匀就可以了，否则面团出筋口感就会不酥啦
饼干胚子比较硬可以揉一下黄油变热会软一点。
裱花袋还是蛮考验手指力量的，图中比较圆的都是连续后面出品的
手指蛮痛的，哈哈，但是这样饼干烤出来比较酥酥的