法芙娜巧克力杏仁曲奇做法 步骤 图解

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法芙娜巧克力杏仁曲奇的做法步骤图

用料  

低粉 200克
可可 16克
黄油 127克
糖粉 55克
蛋液 50克
杏仁片 30克

法芙娜巧克力杏仁曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,用移动打蛋器打发到黄油略微变白,体积略微变大。加入糖粉继续搅打,直到糖粉完全消失。

  2. 一点点加入蛋液,搅拌,直到蛋液完全被黄油吸收。

  3. 过筛低粉和巧克力粉,倒入黄油糊中,充分搅拌

  4. 加入杏仁片,搅拌均匀

  5. 整形,入冰箱冷冻半小时

    法芙娜巧克力杏仁曲奇的做法步骤图 第2张
  6. 切0.6厚度的片,入烤箱180度25分钟

    法芙娜巧克力杏仁曲奇的做法步骤图 第3张