软心巧克力杏仁奇曲做法 步骤 图解

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软心巧克力杏仁奇曲的做法步骤图

第一回学做

用料  

面粉 155克
黄油 100克
黑巧克力 85克
红糖 30克
砂糖 30克
大杏仁 20克
葡萄干 20克
苏打 2.5克
食盐1g

软心巧克力杏仁奇曲的做法  

  1. 准备好食材:155g面粉用漏筛筛过备用,2.5g小苏打粉用一点温水化开备用,一只常温鸡蛋备用。

    软心巧克力杏仁奇曲的做法步骤图 第2张
  2. 把黑巧克力切成小块备用

    软心巧克力杏仁奇曲的做法步骤图 第3张
  3. 把100g黄油放在加热锅里化开,放入白沙糖黄糖打几十秒,再放入鸡蛋一支再打几十秒,加入面粉,小苏打水,盐进行搅拌

    软心巧克力杏仁奇曲的做法步骤图 第4张
  4. 加入巧克力豆,杏仁,葡萄干拌匀放入冰箱里冷藏半小时以免贴手。

    软心巧克力杏仁奇曲的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱180度预热五分钟放入做好的饼干(不要做的太厚,刚好一盘)二十分钟。放凉后才吃!
    满屋飘香,一道可口的巧克力奇曲,就着一杯云南的红茶🍵伴你渡过这2020不一样的春节!

    软心巧克力杏仁奇曲的做法步骤图 第6张