用料
香蕉 | 一根 |
鸡蛋 | 一个 |
水或牛奶 | 70-80g |
全麦面粉 | 90g左右 |
泡打粉 | 4g |
红枣 | 10-20个(看自己喜好) |
蓝莓 |
无油无糖香蕉红枣全麦马芬的做法
香蕉压成泥
加入水,鸡蛋 搅拌均匀
加入过塞后的全麦粉和泡打粉,刮刀从下往上翻拌一下。拌至无粉即可。无需过度翻拌。
加入切碎成丁的红枣。 翻拌一下
加入蓝莓或不加
装入模具中。烤箱180度预热好后。中层烤30分钟左右(表面金黄)。牙签插入无粘连物即可
小贴士
此款马芬比较随意。用量不会那么严格。可以根据自己的心情任意加减。稀了就加水干了就加粉。全是自己随便试了一下就出来了。当然口感没有有糖有油的那么好。但是作为减肥之物吃了无负担。而且很有饱腹感