奥利奥千层6寸配方做法 步骤 图解

用料  

奥利奥千层6寸配方的做法  

1. 没图，把材料都备好，奥利奥如果是在超市买的，把夹心刮掉，只要饼干，捣碎捣细捣成末末，鸡蛋打散待用，玉米淀粉低粉可可粉放一起过筛待用

2. 牛奶加糖加热至糖融化，牛奶微微冒泡后离火，加入鸡蛋液搅拌均匀

3. 加入过筛好的低粉玉米淀粉可可粉，用蛋抽搅拌至没有颗粒

4. 加入融化好的黄油，搅拌均匀后过筛，千层液就做好了

5. 6寸平底锅，烫饼皮的办法和榴莲千层一样，饼皮晾凉后，淡奶油加入糖粉打发后，奥利奥碎加入奶油中拌匀，用6寸模具，按照一层饼皮一层奶油的标准，叠完全部的饼皮，进冰箱冷冻30分钟以上，拿出来脱模，切成6份～完美～如图