小清新【抹茶奥利奥千层】淡淡的抹茶清香与奥利奥完美搭配,口感层次分明,分分钟让“抹茶控”沦陷。也可用豆沙或水果代替,总之开心就好!
用料
抹茶粉 | 10克 |
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 50克 |
糖 | 100克 |
低筋面粉 | 240克 |
牛奶 | 660克 |
【抹茶奥利奥千层】的做法
准备所有食材备用
将将鸡蛋,低筋面粉,抹茶粉混合搅拌均匀
打发奶油和搅碎奥利奥碎片备用
抹茶液反复过筛3-5次~
平底锅抹一层,顺着锅把抹茶液绕一圈,均匀即可~
用擀面杖掀起面皮儿
顺着碗边把多余的边切掉~
一层抹茶面皮抹一层奶油加奥利奥碎片
用面板压实一下~
平行撒一些抹茶粉~
完成啦!开吃啦~