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六一~给娃做的,比普通千层好吃,口感升级!
用料
奥利奥芒果千层的做法
① 将3个鸡蛋➕牛奶搅匀,再将细砂糖、玉米油、奶粉、筛入低筋面粉搅拌均匀。② 过滤掉颗粒。③ 26cm 平底锅,小火,取适量面糊倒入,待成型稍微有一丢丢鼓包用刮刀取出面皮。④ 面皮煎好后用6寸盘子盖上去,沿着盘子切除多余的部分~(也可忽略)⑤ 取适量奥利奥饼干敲碎⑥ 打发奶油⑦ 芒果切片(芒果当然是越多越好啦,铺满没毛病🤔)
⑧ 将芒果平铺于面皮上,抹上奶油,循环(喜欢奶油多的可以抹厚点,我不太喜欢所以抹的很薄)⑨ 最上面这层,抹上奶油,厚度约2-3cm,撒上奥利奥碎,装饰一下。
⑩ 放入冰箱冷藏1-2小时口感更佳。
u・ω・u~下午茶
配上我的芋圆甜品~🥰