抹茶控福利,好吃到停不下来……
Po主做的一人份,用量和准备材料表有偏差
制作的具体克数请以下方表格为准。
用料
低筋面粉 | 120g |
白砂糖 | 80g |
鸡蛋 | 3个 |
纯奶 | 460g |
玉米油 | 18g |
抹茶粉 | 10g |
辅料 | |
淡奶油 | 250g |
细砂糖 | 10g |
奥利奥饼干碎 | 适量 |
抹茶奥利奥千层的做法
称取低筋面粉120g
白砂糖80g
称取玉米油,抹茶粉,纯牛奶。
将鸡蛋打撒,加入纯奶,白糖和玉米油。
将面粉和抹茶粉筛入上述液体内。搅拌至没有颗粒备用。
不粘锅加热.(一定要用不粘锅,不然你会死的很惨),小火倒入面糊,当表面出现泡泡时,取出千层皮晾凉。
细砂糖倒入淡奶油中打发,放入奥利奥碎。
一张饼皮一层奶油,涂抹完后放冰箱冷藏一小时即可。
完成✅