这款面包跟黑糖吐司差不多，只是馅料不一样。营养价值比较高。
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 300克 |
| 黑糖粉 | 115克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油（可加可不加，加了黄油更软一些） | 50克 |
养生黑糖核桃软欧面包的做法
除了盐与黄油把其他材料倒在一起，慢速搅匀。
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第2张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第2张")
搅匀之后加入适量盐，慢速搅匀
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第3张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第3张")
盐慢速搅匀之后，快速打至能来出这种手套膜（我没有加黄油）
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第4张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第4张")
面打好之后，在28度的温度下，醒发30-40分钟
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第5张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第5张")
发至两倍大，分割180克一个
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第6张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第6张")
分割好以后，再次醒发30-40分钟
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第7张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第7张")
醒发至1.5倍-2倍大
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第8张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第8张")
擀开，铺上馅料（200核桃仁、200提子干、180黑糖粉、10克牛奶）
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第9张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第9张")
卷起来，刷蛋液，沾酥粒（黄油160，砂糖180，低粉420、水20）
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第10张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第10张")
发酵30分钟，再以上火200，下火180，烘烤15分钟左右
![养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第11张]( "养生黑糖核桃软欧面包的做法步骤图 第11张")
小贴士
1⃣️黑糖粉在网上就可以买到
2⃣️这个配方可以做5个面包
3⃣️吃不完不能放冷藏，要放冷冻，吃的时候热一下就可以了