美味的紫糯夹心吐司做法，大厨教你技巧

做为一个妈妈，最大的心愿是让自己的孩子身体健康，开开心心，而最大的骄傲，我认为是孩子喜欢的，你又刚好会做，把最好的，最健康的给他们

用料  

紫糯夹心吐司的做法  

1. 将紫糯米，糯米，白米混合，泡一宿

2. 将椰浆和奶，加一点水，倒入米中

3. 以超过米量一点为标准，上锅蒸熟

4. 取出晾凉

5. 将除黄油和盐以外的所有材料混合加入和面机

6. 出粗膜后，加黄油，盐，出手膜

7. 面团分160-170一个的面剂子，整型，入土司模（450克的模具），发至9分满

8. 烤箱180度40-45分钟（三能金波模具）

9. 出炉，马上脱模，侧放烤网上，晾凉，切片

10. 将吐司切片，切去吐司边（不去边也可以）中间抹紫米（如果想要奶香更浓，可以加炼乳拌匀，如加炼乳，糖减半）

11. 两片叠起，用杯子压下去

12. 漂亮吧

13. 味道超级赞

小贴士

宁妈用的白燕高筋面包粉，方子是一个吐司的量，紫米馅是二个吐司的份量