椰蓉吐司（懒人版）做法 步骤 图解

懒人整形版椰蓉吐司🍞😂😂

用料  

椰蓉吐司（懒人版）的做法  

1. 椰蓉馅料做法：黄油切成小块室内软化 同其他材料一起放入碗中搅拌均匀 盖上保鲜膜待用

2. 将面团材料中除黄油外全部倒入厨师机 低档搅拌至无干粉状态然后三至四档搅拌二十分钟左右 加入黄油四至六档揉至可以拉出手套膜

3. 然后取出面团 轻揉至滚圆后盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大 手指插入面团中 小洞不回弹即可 一发不能发时间过长 否则二发酵母就没有力量了🤦‍♀️🤦‍♀️

4. 轻柔面团排气 压扁擀开成大约三十乘四十厘米长条形面片

5. 把调好的椰蓉馅均匀的涂抹在面饼上

6. 然后卷起来并把最后的接口处捏紧 并把捏口朝下

7. 然后切成如图状

8. 两端向下对折捏紧

9. 将其切面纹路朝上放入吐司模中 然后放温暖潮湿处二发至八分满

10. 放入预热好的烤箱中上下层170度35分钟 在十分钟左右时盖上锡纸

11. 出炉脱膜冷却即可

12. 成品