懒人版吐司食谱做法大全,超简单的懒人版吐司做法步骤

这个吐司是一次发酵的哟，炒鸡省时间！！✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
称食材5分钟，手工揉面30分钟，发酵90分钟，烘烤40分钟，3个小时左右搞定了！！٩(^ᴗ^)۶炒鸡适合上班族的宝宝对不对！


本方子是450克吐司模的量。

用料  

懒人版吐司的做法  

1. 除了黄油和盐，所有材料揉到扩展阶段，放黄油揉出手套膜。

2. 放盐大力揉5分钟

3. 称重，分为3份，松弛5分钟

4. 擀成牛舌状，卷1.5圈，松弛10分钟

5. 再次擀成牛舌状，卷2.5圈左右

6. 盖上保鲜膜放进烤箱发酵90分钟左右，由于本方子是一次发酵吐司，发酵温度最好在35~38度，最好不要超过40度。

7. 发到九分满就可以预热烤箱，放最下面一层，170度上下层40分钟~看各个烤箱脾气哟。
   (偏高的可以用150度烤50分钟)

8. 一次发酵的吐司也不差，烤10分钟已经很高了！(•̀o•́)ง

9. 出炉啦，高度有17厘米哟！快快脱模啦

10. 很香有木有！！✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

小贴士

建议牛奶不要一下子全部加完，每种面粉的吸水性不同，大家最好留20克左右看情况慢慢加。
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