>
用料
中筋面粉的椰蓉面包的做法
除盐以外的面粉拌匀揉至扩展出膜,再加入盐揉约五分钟,至一边发酵。然后椰蓉馅拌均匀放冰箱冷藏。面发至两倍大揉匀排气分成十二个小面团,每个揉圆撖成鸭舌状,抹上一层椰蓉馅,用刀顺长划几道(要划透),然后两手各拿长的一头,双手反方向扭转盘成园的即可。烤箱175度中层烤15分钟,(颜色金黄即可)再翻面5分钟出炉。注意:主要看自家烤箱的温度决定烘焙时间。