美味的香肠面包肠仔包做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.38W
香肠面包肠仔包的做法步骤图,怎么做好吃

步骤不齐,只做自己记录用

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
蛋液 30克
牛奶 140克
奶粉 12克
20克
2克
黄油 32克
酵母 3克
台湾香肠 9根
适量
蕃茄 适量
沙拉酱或者蛋黄 适量

香肠面包肠仔包的做法  

  1. 发酵好的面团轻拍排气,分成9份,松弛15分钟,用擀面杖擀成椭圆形,卷起来,把剩下的8个卷好,在搓长到26厘米左右,对折两头捏紧

    香肠面包肠仔包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵至两倍大,175度中层15分钟

    香肠面包肠仔包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张