杏仁粉太阳花小面包做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.43W
杏仁粉太阳花小面包的做法步骤图

加了杏仁粉的小面

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 180克
全蛋 50克
奶粉 20克
杏仁粉 15克
白糖 35克
3克
黄油 35克
酵母 4克

杏仁粉太阳花小面包的做法  

  1.      黄油外全部材料揉至出筋,加入黄油揉至完全阶段,一发至两倍大。

  2.       排气,分12等份滚圆,(我揉面时每个小面包加了几颗蔓越莓),放入模具进行二发。

  3. 醒发至两倍大放入预热好的烤箱,180度25分钟。