美味的各种馅儿的包子做法,大厨教你技巧

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各种馅儿的包子的做法步骤图,怎么做好吃

除了发面,包子馅好吃是关键

用料  

酵母 适量克
自发粉 适量克
酱油
老抽
生抽
蚝油
豇豆
豆腐
芽菜
南瓜
姜蒜
辣椒
花椒粉
花生油
甜面酱

各种馅儿的包子的做法  

  1. 各种馅料切细碎 蔬菜里加入少许盐,藕
    肉沫里加入各种调味料腌制半小时,然后热锅冷油,将一半肉沫加甜面酱炒熟,关火,加入另外一半生肉沫混匀。这样肉沫不柴不散,还嫩。

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  2. 炒好的肉沫混入蔬菜里。

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  3. 冷水上锅,大火20分钟

  4. 南瓜馅 清甜

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  5. 豇豆馅,颗粒感和嫩嫩的感觉,好吃又不腻,我的最爱。

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  6. 芽菜嫩豆腐馅儿的,豆腐的寡淡被芽菜一提味,滋味太好了。

    各种馅儿的包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 又弄了笋丁酱肉,笋子就用雷笋焯水后切好和前面一样拌好就可以。

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  8. 小孩的豆沙馅儿

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  9. 椒盐的开胃

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  10. 只要喜欢,什么馅儿的都可以😀🤩